Начните с разогрева печи до 180°C. Затем, возьмите три лепешки и разрежьте их на равные части. Это будет нашей основой для пирога.
Теперь, приготовьте сырную начинку. Вам понадобится 200 грамм твердого сыра, 100 грамм мягкого сыра и 100 грамм творога. Все ингредиенты нужно хорошо перемешать до получения однородной массы.
Разложите лепешечные кусочки на противне, выложите на них сырную начинку и отправьте в печь на 15-20 минут. Готовый пирог должен иметь золотистую корочку и плавящийся сыр внутри.
Ингредиенты и подготовка
Для приготовления пирога с сыром в лаваше вам понадобятся:
- 2 лаваша;
- 200 грамм сыра (например, моцарелла или гауда);
- 100 грамм ветчины (или другой колбасы по вашему выбору);
- 1 небольшой огурец;
- 1 небольшая луковица;
- 2 яйца;
- 3 столовые ложки майонеза;
- Соль и перец по вкусу.
Первым делом нужно подготовить лаваш. Разрежьте каждый лаваш на 2 равные части, чтобы получилось 4 пласта.
Затем нарежьте сыр, ветчину, огурец и лук тонкими полосками. Если вы не любите лук, его можно заменить другой зеленью по вашему вкусу.
В миске взбейте яйца с майонезом, солью и перцем. Эта смесь послужит соусом для пирога.
Теперь можно приступать к сборке пирога. На первый пласт лаваша выложите часть сыра, ветчины, огурца и лука. Сверху полейте небольшим количеством соуса.
Накройте первым пластом второй пласт лаваша и повторите процедуру. Таким образом, сложите все 4 пласта лаваша, каждый раз выкладывая начинку и поливая соусом.
Последний пласт лаваша должен остаться пустым. Аккуратно заверните пирог в рулет и поместите его в форму для выпечки, смазанную маслом.
Запекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут или до тех пор, пока верх пирога не станет золотистым.
Перед подачей дайте пирогу остыть в течение нескольких минут, затем нарежьте его на порционные куски и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Приготовление и подача
Начните с разогрева духовки до 180°C. Это поможет равномерно пропечь тесто и расплавить сыр. Пока духовка греется, приготовьте начинку. Для этого смешайте творог, яйца, сметану, тертый сыр и зелень. Добавьте соль и перец по вкусу.
Раскатайте лаваш тонким слоем. Разделите его на равные части, чтобы сформировать основу для пирога. Выложите начинку на одну половину лаваша, оставляя края свободными. Накройте начинку второй половиной лаваша и плотно защипните края.
Выпекайте пирог в духовке в течение 20-25 минут или до тех пор, пока корочка не станет золотистой. Дайте пирогу остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол. Подавайте его в горячем виде, сопровождая свежими овощами или салатом.
