Каждый день бывает разным, но иногда хочется побаловать себя чем-то вкусным и ароматным. Для таких случаев мы подготовили подборку простых и быстрых рецептов домашней выпечки, которые не займут много времени и сил.
Начнем с классики — быстрого печенья. Для приготовления возьмите муку, сахар, яйца, разрыхлитель и ванилин. Все ингредиенты тщательно перемешайте, сформируйте небольшие шарики и отправьте в духовку на 10-15 минут. Готово!
Если вы любите пироги, но не хотите тратить время на тесто, обратите внимание на рецепт пирога с яблоками в мультиварке. Для этого вам понадобятся яблоки, сахар, корица, мука и яйца. Смешайте все ингредиенты, кроме яблок, и залейте ими нарезанные фрукты. Готовьте в мультиварке на режиме «Выпечка» около 40 минут.
Для тех, кто любит сладкое, но хочет чего-то более легкого, подойдет рецепт быстрых маффинов. Для приготовления возьмите муку, сахар, яйца, разрыхлитель и фрукты или ягоды по вашему вкусу. Все ингредиенты смешайте и выпекайте в формочках для маффинов в духовке около 20 минут.
Быстрый яблочный пирог
Начните с приготовления теста. В миске смешайте 2 стакана муки, 1 пакетик разрыхлителя, 1/2 чайной ложки соли и 1/2 стакана сахара. Добавьте 1/2 стакана холодного масла и перетрите смесь вилкой до образования крошек. Отложите в сторону.
Для начинки нарежьте 4 средних яблока тонкими ломтиками. В другой миске смешайте яблоки с 1/4 стакана сахара, 1 чайной ложкой корицы и 1/2 чайной ложки мускатного ореха.
Разделите тесто на две части. Раскатайте одну часть на присыпанной мукой поверхности и поместите в форму для выпечки диаметром 20 см. Выложите начинку из яблок на тесто. Раскатайте вторую часть теста и положите сверху на начинку. Сожмите края и придайте форму.
Выпекайте пирог при температуре 190 градусов в течение 40-45 минут или до тех пор, пока верх не станет золотистым. Перед подачей дайте пирогу остыть в течение 10 минут.
Быстрый хлеб без дрожжей
Начните с смешивания 3 стаканов муки, 1 чайной ложки соли и 1 чайной ложки пищевой соды в большой миске. В другой миске взбейте 1 яйцо, затем добавьте 1 стакан йогурта и 3 столовые ложки растительного масла. Смешайте сухие ингредиенты с мокрыми, пока тесто не станет однородным. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.
